Esses ovos são menores porque foram produzidos, em sua maioria, por aves jovens (como essa da foto), no início do ciclo reprodutivo, geralmente entre a 19º e a 25º semana. E nessa fase, elas naturalmente botam ovos pequenos, de cerca de 45 gramas.
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A variação de peso neste produto é influenciada por sua natureza orgânica. Os valores das embalagens são referenciais, pois o produto é vendido por peso, podendo ocorrer pequenas variações em cada unidade.
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